suān là tǔ dòu sī
hot and sour shredded potato
酸
suān
sour
辣
là
old variant of 辣[la4]
土
tǔ
earth
豆
dòu
legume; pulse; bean; pea (CL:顆|颗[ke1],粒[li4])
丝
sī
silk
